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中餐烹調丙級技能檢定學科測驗


4.6 ( 2896 ratings )
教育
開発者 Sheng Kuo Lee
無料

中餐烹調丙級學科檢定,包含最完整的題庫與解析!

工作項目01:職業道德
工作項目02:食物性質之認識
工作項目03:食物選購
工作項目04:食物貯存
工作項目05:食物製備
工作項目06:排盤與裝飾
工作項目07:器具設備之認識
工作項目08:營養知識
工作項目09:成本控制
工作項目10:安全措施
工作項目11:衛生知識
工作項目12:衛生法規

可依工作項目進行學習或測驗,
更可隨時隨地來個全真模擬考試。
重點是…完全免費還非常好用喔!

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